Les tonneaux de bière du festival annuel Oktoberfest qui se tient à Munich sont peut-être déjà rangés. Quoi qu’il en soit, pourquoi ne pas rassembler une bande de copains, faire vos bagages et lever vos verres en l’honneur de ces sept autres festivals mondiaux de la bière ?

Allemagne

Bremen – Bremen Freimarkt

Quand? Du 16 octobre au 1^er novembre 

Credit: T. Schulz

Bremen Freimarkt est le plus ancien des festivals d’Allemagne. Éclipsé quelque peu par le mastodonte Oktoberfest, il n’a pourtant rien à lui envier en termes d’amusement. Célèbre pour sa vie nocturne et pour son festival moderne où s’alignent les manèges hauts en couleur, cette ville située en bord de rivière fera vraiment monter l’adrénaline pendant ces quinze jours. Cet événement a beau être avant tout une foire, le nectar ambré y coule à flot et se marie parfaitement avec de délicieux cookies fraîchement sortis du four, des amandes grillées et des animations outrageuses.

Où dormir: Bremen

Credit: Bernt Rostad

Norvège

Stavanger – What’s Brewing

Quand ? Les 23 et 24 octobre

La ville portuaire de Stavanger accueille chaque année un incroyable festival de la bière artisanale, dans l’ancienne distillerie de Tou Scene transformée en lieu de concert et de création artistique. Organisé par des passionnés de bière dévoués de la distillerie locale de Lervig et des bénévoles de la ville de Stavanger, cet événement est l’occasion pour les visiteurs de déambuler entre les différents fabricants de bière à la découverte de breuvages authentiques de la région et d’autres plus exotiques. Cool et décontracté, cet événement est à l’image de la Norvège. Difficile de savoir par où commencer.

Où dormir: Stavanger St Svithun

Pays-Bas

Amsterdam – PINT Bokbier Festival, Amsterdam

Credit: Daniel Persson

Quand ? Les 23 et 25 octobre

Bienvenue au plus grand festival de bière des Pays-Bas. Organisé par l’association PINT, sur le modèle de la campagne CAMRA qui défend l’authentique ale en Angleterre, ce festival est le rendez-vous des vrais passionnés de bière.  Circulez d’un brasseur à l’autre et essayez différents types de bières « bock » servies dans un verre remis à l’entrée et que vous pourrez réutiliser toute la soirée.  Démarré dans les années 1970 dans un petit café d’Amsterdam, cet événement se déroule désormais à la Bourse d’Amsterdam, un bâtiment classé et le plus beau centre de conférence de la ville.

Où dormir: Stayokay Amsterdam Stadsdoelen

Australie

Maitland Gaol – Bitter and Twisted Boutique Beer Festival

Quand ? 7 et 8 novembre

Credit: Phil Whitehouse

Malgré l’expérience surréaliste de ce festival, qui se déroule dans l’enceinte d’une ancienne prison de haute sécurité à Maitland Gaol et où sont proposées 50 bières artisanales, une programmation musicale largement plébiscitée et la meilleure nourriture de prison jamais servie, vous ne serez pas mis aux fers si vous buvez un verre de trop. Situé à seulement 30 minutes de route de Newcastle, vous pourrez passer la nuit dans notre auberge de jeunesse de luxe située en bord de plage qui occupe un bâtiment classique restauré avec charme, avec salle de bal et candélabres.

Où dormir: YHA Newcastle Beach

Belgique

Credit: Kylie & Rob (and Helen)

Bruges – BAB Bruges Beer Festival

Quand? 6 février 2016 

Pour les amateurs et grands connaisseurs de bière, ce n’est pas la taille qui compte. La fête de la bière de Bruges a beau être largement moins médiatisée que le festival Oktoberfest, vous y trouverez néanmoins une bière pour chaque jour de l’année et près de 80 pays représentés, qui plus est cet événement étant nettement plus intime, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Faites votre choix parmi une longue liste de nouvelles saveurs et de grands classiques du temple belge de la bière et d’ailleurs. Parmi les breuvages proposés cette année : la Field, la Gulden Spoor Blond, la Hippoliet, la Houblons, l’Indian Summer et la Keyte Kriek Magic.

Où dormir: Bruges – Europa

Nouvelle Zélande

Auckland – Nouveau festival de la bière de Nouvelle Zélande

Quand? 15 mars 2016

Credit: epicbeer

Amenez de vieux amis, rencontrez-en de nouveaux et amusez-vous à cet enivrant rassemblement de la ville d’Auckland plein de bonnes choses à boire et manger. Cette année, chaque bière a été associée à un aliment savoureux à déguster simultanément. Ce festival situé sur le front de mer est une explosion de saveurs et une formidable expérience autour de la bière.

Où dormir: YHA Auckland City 

Credit: Thomas Rousing

Danemark

Roskilde – Roskilde Music Festival

Cette année, les festivaliers adeptes de cet événement réputé pour son respect de l’environnement, ont fait la queue dans la joie et la bonne humeur pour uriner dans un gobelet. Il ne s’agissait pas de créer une alternative délirante aux toilettes habituels des festivals, mais plutôt d’un appel aux volontaires qui souhaitaient faire don de leur urine pour fertiliser les champs alentours d’orge brassicole utilité pour fabriquer la bière. Cette initiative, baptisée « from p*ss to pilsner » (de la pisse au pils), a pour but de changer notre approche des déchets pour leur donner l’image d’une ressource précieuse plutôt que d’un fardeau. La tête d’affiche Florence Welsh (Florence and the Machine) s’est également prêtée au jeu aux côtés d’autres artistes encouragés à arroser les récoltes.

Si tout se déroule comme prévu, la bière servie aux festivaliers de 2017 sera à base d’orge fertilisé par ces mêmes festivaliers un an plus tôt. Buvez, buvez, buvez !

Où dormir: Danhostel Roskilde