Top 15 der Mahlzeiten, die in einer Jugendherberge gekocht werden können

Last modified on Februar 19th, 2015 at 10:11

Januar 22, 2015
Alex

Sie waren eine Weile unterwegs, auswärts Essen hat Ihre Brieftasche gebeutelt und Sie sehnen sich nach einem soliden hausgemachten Abendessen?

Halten Sie es einfach, günstig und gesund (zumindest gesünder). Am besten ist da immer noch eine herzhafte Mahlzeit im Hostel. Durch Ihre kulinarischen Zauberkünste können Sie auch einige neue Freunde gewinnen – nutzen Sie also die Gemeinschaftsküche, um den Koch in Ihnen herauszukehren.

Hier sind 15 Lieblingsmahlzeiten, die in einer Jugendherberge gekocht werden können:

1.     Die Geheimnis-Mahlzeit

“Es gibt einen Teil des Kühlschranks oder Schranks, der ausschließlich für Reste und übrig gebliebene Sachen reserviert ist. Dort werden Massen von Nudeln und Reis zu finden sein, aber was kann man mit der Pasta und dem Reis kombinieren? Hering? Saure Gurken? Joghurt? Ihre Möglichkeiten sind nur durch die Freundlichkeit von Fremden eingegrenzt.”  Jono Cusack

2.     Selbst gefangener Fisch

  • Ragna, HI Norwegen

3.     Kuchen in einer Tasse

Eine kurzes Vergnügen, minimaler Abwasch erforderlich:

“1/4 Tasse Mehl

2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

1/4 Esslöffel Backpulver

2 Esslöffel Zucker

eine Prise Salz

1/4 Tasse + 1 Esslöffel Milch

2 Esslöffel Pflanzliches Öl

1 Esslöffel Nutella

Ich vermische alles in einer separaten Schüssel und fülle meine Tasse zu ca. 3/4 mit der Masse. Dann stelle ich die Tasse für ca. 1 Minute in die Mikrowelle – abhängig von der Mikrowelle.” – Gretchelle Quiambao

4.     Pasta

Eine Traumzutat für die gemeinschaftliche Küche: billig, leichtes Gericht für 2 Personen, und wer kriegt von Pasta jemals genug ?

  • Alle

5.     Vegemite Sandwichs

“Das ist was für alle Australier. Es ist so einfach eine Reisetube von dem schwarzen, salzigen, klebrigen Zeug zu holen, mit dem wir alle aufgewachsen sind. Es hält ewig, und es ist immer lustig die Reaktionen der Leute zu beobachten, die es nie zuvor probiert haben.” – Jono Cusack

6.     French Toast

“Altes Brot, Hefezopf oder nur Brot:

Machen Sie eine Mischung aus Eischnee, Milch und Zucker. Tauchen Sie die Scheiben Brot in die Mischung und braten Sie sie auf beiden Seiten, bis sie goldbraun sind. Sie können Marmelade, Schokolade, braunen Zucker … als Aufstrich benutzen .

Pimpen Sie Ihren “French Toast” durch einige Stücke Obst der Saison: gebackene Äpfel mit ein wenig Zimt sind lecker, oder Sie können Himbeeren benutzen, Ananas oder ein anderes Obst – wie Sie wollen.”

  • Liesbet Maroye

7.     Brot, Käse und Wein

Besonders beliebt in Herbergen in Frankreich – oder anderswo in Europa, wo guter Wein erschwinglich ist: sogar die billigsten Käse sind wie das Essen der Götter, mit frisch gebackenem Brot, das an jeder Ecke verkauft wird.

8.     “Loch in der Wand”

Auch als “Eier-Brot” oder “Ei-in-einem-Loch” bekannt:

“Nehmen Sie ein Stück Brot, schneiden ein rundes Loch in die Mitte, schmelzen Sie Butter in der Pfanne, legen Sie das Brot in die Pfanne, schlagen Sie das Ei in das Loch des Brotes, fritieren Sie es bis das Ei die gewünschte Härte erreicht hat und genießen Sie es belegt mit Obst oder Marmelade.” – David Matheny

9.     Mittagessen zum Mitnehmen

Bereiten Sie sich ein Sandwich und sparen Sie sich jede Menge Geld während Sie auf Erkundungstour sind. Ein Laib Brot, ein großes Stück Käse, etwas Salat und Wurst oder eine vegetarische Alternative halten eine ganze Weile.

10.                       Lachs oder ein anderer Fisch mit Couscous

  • Emma Williamson

11.                       Instantnudeln  mit dem gewissen Extra

Geben Sie sich nicht einfach mit Nudeln aus der Tüte  zufrieden (wir können ein paar sehr beliebte Marken unter Rucksackreisenden nennen,  glaube ich!) Nehmen Sie eine Auswahl an frischem Gemüse – versuchen Sie Brokkoli, Paprika, Zwiebeln und Möhren, und kochen Sie  sie zusammen mit Ihrer Packung orientalisch aromatisierter Nudeln. Verwenden Sie etwas Reisessig, Sojasoße und Chili, oder was auch immer Sie auf dem “freien Regal”  bei den Gewürzen finden. Man kann sogar ein Rührei für das Protein in die Mischung hinzufügen – nahrhaft? Ja. Lecker? Ja.

12.                       Persönliche Pizza

Sollten Sie fragen, ob jemand Pizza will, werden Sie mit Sicherheit positive Antworten bekommen –  jeder kann zum Belag einen Teil beitragen, so dass Sie nachher die Qual der Wahl haben.

Nutzen Sie die Grill-Funktion der Mikrowelle, kaufen Sie sich einige flache Brote, Tomatensoße, und Käse (zusammen mit allem anderen, was Sie und Ihr neuen Abendessen-Kumpels hinzufügen wollen  – Oliven, Paprika, Salami, Huhn, Rucola, Zuckermais),  legen Sie die Pizza unter den Grill für 2-3 Minuten, und feiern Sie eine Pizza Party.

13.                       Ein-Tassen-Wunder

Alles, was einen großen Abwasch spart, ist ein Gewinner. Die einfach Ein-Tassen-Formel: ein Kohlehydrat (Nudeln, Kartoffeln oder Reis), ein Protein (Eier, Fleisch, Fisch, Bohnen oder Tofu), jede Menge Gemüse und Gewürze (alles von Knoblauch, Chili und Frischkäse, alles, was  besonderes Flair bringt, oder was Sie auf dem “freien Regal”  finden).

14.                       Eine große Schüssel Haferbrei

Der Haferbrei ist nicht nur reichhaltig und gut für Sie – es ist Essen für die Seele. Für viele Reisende kann diese tröstendes Schüssel mit süßem, sahnigen Brei zum beruhigenden Gegenmittel gegen ein wenig Heimweh werden, oder wenn Sie schon einen harten oder überwältigenden Tag während dieser Reise hatten.

Mischen Sie einen Teil Hafer, 4 Teile Milch/ Wasser in einem kleinen Becher zusammen. Fügen Sie Zimt, Honig, getrocknetes oder frisches Obst hinzu.  Ab in die Mikrowelle.

Was wir nicht verstehen können, ist das ganze Gerede über salzigen Hafer. Kann jemand uns erleuchten?

15.                       Gebackene Süßkartoffel

Minimaler Aufwand, maximale Zufriedenheit: die Süßkartoffel ist ein Freund für alle, die reisen: stechen Sie sie in regelmäßigem Abstand ein, damit sie  gleichmäßig gart und stecken Sie sie für 8 Minuten in die Mikrowelle. Nach der Hälfte der Zeit einmal umdrehen. Die Garzeit wird je nach Größe variieren, aber der süße, erdige Geschmack wird immer bleiben: Probieren Sie verschiedene Beläge aus: von Butter und Senf, über Mayonnaise und Salat.

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5 Comments. Leave new

Billet très pertinent ! J’ai adoré lire !

[…] Cooking as friends is another activity girls mostly do at hostel .sometimes as a girl its good to train yourself how to cook for the near future .friends usually come together contribute money to foot the budget.when the food stuff is bought they have a pleasant meal while chatting or watching television. […]

muy buenos platillos me encantaron, y muchas felicidades y éxitos en lo que agan

Muy buenas recetas caseras , a mi me encantan los boniatos asados

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